Orjinal İtalyan El Kavurması

Tutkulu ve geleneklerine bağlı kahve kavurma evimiz, güzel Hansa şehri Hamburg'un kalbinde yer almaktadır. Kendimizi, kahveye hak ettiği tüm ilgiyi göstermeye adadık. Enfes kahve çekirdeklerimizin sürdürülebilir biçimde yetiştirilmesinden başlayarak, yavaş ve yumuşak tamburlu İtalyan Kavurma, çevreye uyumlu paketlemeye kadar tüm sorumluluk bizim elimizdedir. Müşterilerimizin standartlarını karşılamak için kahvemizin sürekli olarak en yüksek kalitede olmasını titizlikle sağlıyoruz. Geleneksel İtalyan Kavurma kurallarına uygun olarak günlük küçük partiler halinde kavurma yapıyoruz. Kahve çekirdekleri, tamburlu kavurma makinesinde alev üzerinde eşit bir şekilde döndürülerek yumuşak ve yavaş bir kavurma avantajı sağlar. Bu uzun kavurma işlemi, kahve çekirdeklerinin zengin tatlar geliştirmesine ve yağlı, parlak ve koyu bir görünüme sahip olmasına olanak tanır.

Kavurma Sanatı

İtalyan Kavurma sanatı, daha düşük asitli, yoğun ve aynı zamanda sindirilebilir bir kahve üretir. Çekirdeklerin kavurma sırasında çatlama eğilimi gösteren yapısı hızla oksitlenebileceğinden, mükemmel kavurma derecesini bulmak için profesyonel beceriler gerekir. Yetenekli Kavurma Ustalarımız, optimum dengeyi ve eşsiz lezzeti sürdürmek için yumuşak tambur kavurma sanatında uzmanlaşmıştır. İstenmeyen alt tonları önlemek için, en üst düzeyde tazeliği garanti etmek üzere kahvemizi hemen soğutuyor ve paketliyoruz. En yüksek kalite bizim yol gösterici ilkemizdir. Olağanüstü tat ve aromalarını geliştirene dek titizlikle rafine edilmiş, özenle ve sabırla kavrulmuş kahve çekirdeklerinden oluşan seçkimizi keşfedin. Ayrıca, kahveyi elle filtreleme keyfi için ilgili aksesuarları da sunuyoruz. Doğru ve özenli bir şekilde hazırlanan kahve, lezzet ve güç arasında optimum bir denge sağlar. Kahve severler ve yolda olanlar için.

Kalite

Yumuşak İtalyan Tambur Kavurma uygulayarak tam olarak karşıladığımız gereksinimimizdir. Kahve çekirdeklerinden en iyi aromaları geliştirmek büyük el becerileri gerektirir. Güvenilirlik bizim için birincil öneme sahiptir, bu nedenle en başından beri aynı ortaklarla ve aynı kahve tarlalarıyla çalışıyoruz. Bu da bize sürekli olarak en yüksek kaliteyi sunabilme istikrarını sağlıyor.

Adil & Sürdürülebilir

En kaliteli kahve çekirdeklerimizin yanı sıra, adalete ve sürdürülebilirliğe güçlü bir şekilde odaklanmaktayız. Ortaklarımızın ve kahve tarlalarımızın koşullarına ilişkin tam şeffaflık bekliyoruz. Adil ticaret ve kısa ulaşım yolları bizim için en az sürdürülebilir ambalajlama kadar önemlidir. Kahvemizi yenilikçi, çevre dostu ve %100  geri dönüştürülebilir malzemelerle paketlemeye karar vermeden önce kapsamlı bir araştırma yaptık.