DOPPIO. Crema Kahve l 250g

DOPPIO. Crema; %80 Arabica çekirdeklerinin sunduğu tatlı aromatik profili, %20 yüksek kaliteli Robusta çekirdeklerinin kattığı yoğun gövde ve kalıcı krema katmanıyla buluşturur. Yumuşak içimi ve kadifemsi dokusuyla günün her anında keyifle eşlik eden çok yönlü bir kahve deneyimi sunar.

Çikolata ve fındık notalarını çağrıştıran tatlı lezzet profili, dengeli asiditesi ve pürüzsüz bitişiyle her yudumda son derece uyumlu ve kolay içimli bir karakter yaratır. %20'lik Robusta dokunuşu, kahveye hem o ikonik yoğun kremasını kazandırır hem de sütlü tariflerde kahve lezzetinin her zaman belirgin kalmasını sağlar.

Klasik espressolara göre daha yumuşak ve yuvarlak bir profile sahip olan DOPPIO. Crema; espresso olarak keyifle tüketilebildiği gibi Caffè Crema, cappuccino ve latte’de o dengeli karakterini korur. Farklı öğütme seçenekleri sayesinde filtre kahve, moka pot ve Americano demlemelerinde de aynı pürüzsüz uyumu yakalarsınız.

Portafiltre (Espresso Makinesi):

18 g Espresse öğütme derecesinde ince öğütülmüş DOPPIO. Crema kullanın. Kahveyi portafiltrenize eşit şekilde dağıtıp hafifçe tamp yaptıktan sonra 25–30 saniye süresince demleyin. Bu yöntem; DOPPIO. Crema’nın dengeli gövdesini, pürüzsüz içimini ve kadifemsi krema yapısını en belirgin haliyle ortaya çıkarır.

Daha uzun ve yumuşak bir fincan deneyimi tercih ediyorsanız su miktarını artırarak Caffè Crema hazırlayabilirsiniz. Sütle buluştuğunda zengin karakterini koruduğu için cappuccino ve latte gibi sütlü tarifleriniz için de ideal bir baz sunar.

Filtre Kahve Makinesi

Her 1 litre taze ve filtrelenmiş su için yaklaşık 55 g orta öğütülmüş DOPPIO. Crema kullanın. Kahvenin zengin aromalarını en dengeli biçimde ortaya çıkarabilmek için imkanınız varsa çekirdeğinizi demlemeden hemen önce öğütmenizi öneririz.

Filtre yöntemi, DOPPIO. Crema’nın yumuşak ve dengeli karakterini daha uzun, aromatik ve son derece rahat içimli bir fincanda öne çıkarır. Günün her anına eşlik edecek bu pürüzsüz deneyim için kahve-su oranını damak tadınıza göre hafifçe ayarlayabilirsiniz.

DOPPIO., kahvenin hayatın doğal bir eşlikçisi olduğu İtalyan kahve kültüründen ilham alıyor. Günün kadifemsi ve damakta iz bırakan bir fincanla başladığı, kahvenin bazen kısa bir mola, bazen uzun bir sohbete dönüştüğü bu kültürde iyi kahve; tecrübeye, ustalığa ve zanaata dayanıyor.

Hamburg’da doğan DOPPIO. Kahve, İtalyan kahve geleneğini bugünün nitelikli anlayışıyla buluşturuyor. Bizim için iyi bir fincan, doğru çekirdeği seçmekle başlıyor; harmandan kavurmaya, öğütmeden demlemeye kadar her aşamada gösterilen özenle şekilleniyor.

Bu anlayışın merkezinde ise zanaat var. Çekirdeklerin karakterini acele etmeden ortaya çıkaran yavaş ve kontrollü tambur kavurma yöntemimiz; aromaların gelişmesine, gövdenin derinleşmesine ve son derece pürüzsüz, dengeli bir fincan kahvenin ortaya çıkmasını sağlıyor.

DOPPIO.’da iyi kahve yalnızca çekirdeğin nereden geldiğiyle değil, ona nasıl davranıldığıyla ve yolculuğuyla da ilgilidir. Her çekirdeğin karakterini anlamak, doğru kavurma profilini bulmak ve o tanıdık lezzeti her fincanda yeniden yakalamak; deneyim, özen ve ustalık ister.

İyi çekirdek. Doğru kavurma. Zamansız bir İtalyan ruhu.

Ve günün her anında keyifle içebileceğiniz disiplinle hazırlanan kadifemsi bir fincan kahve.

İşte DOPPIO.